牛奶糖

紅茶牛奶糖140g

* 紅茶牛奶糖140g

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商品內容 商品討論

    成分:鮮奶油、紅茶茶葉、糖、麥芽糖、麥芽糖醇、鹽

    保存方式 :常溫陰涼處1年



    何謂麥芽糖醇?
    麥芽糖醇是麥芽糖經氫化處理所製成之一種具甜味且無還原性之物質。以離子交換方式,使其多含2個氫原子,以提高氧化點,人體消化道較不易將他氧化吸收,且不會引起蛀牙,故可廣泛用於無糖、低糖、低卡等訴求之食品。安全性上麥芽糖醇已通過FDA認定可安全使用。

    1.麥芽糖醇的生理特性:
    (1).人體內很難被消化代謝,是很好的低能量甜味劑。
    (2).不易被黴菌、酵母及乳酸菌利用,亦非口中酸性物質產生因子,故不會造成蛀牙。
    (3).人體攝入麥芽糖醇後的吸收緩慢,血糖不會迅速升高,不易刺激胰島素分泌,可供糖尿病人適量食用。
    (4).麥芽糖醇在膳食中與高脂食品同時食用,也不易造成脂肪在人體中的貯存

                                                                  
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